【青菜肉片湯】

用料  

【青菜肉片湯】的做法  

1. 1.蔬菜洗淨切段；
   2.瘦肉洗淨切薄片，用澱粉、鹽、糖各少許拌勻；
   3.把3湯碗清水置瓦煲內煲滾，先放下肉片、薑片滾片刻，然後加進青菜、再滾起，調味即成。