佑•溏心蛋
來源:美味食譜館 2.5W
黑糖+雞蛋=一種美味
我做美食加東西喜歡隨心所欲 所以不太會寫用量 這裡的醬油和水看著加就好了 一切看心情:D
用料
雞蛋 | 2個 |
水 | 50ml |
醬油 | 約40ml |
黑糖 | 一顆 |
佑•溏心蛋的做法
準備材料!
煮雞蛋10mins 煮雞蛋都曉得怎麼煮啵 先加涼水再放雞蛋然後開煮 把水煮開了再放雞蛋會炸喲!
雞蛋煮好了放到冷水裡放涼
開始煮料啦!一塊黑糖 倒點水 放點醬油 等著煮開 煮開後稍微放涼
最後 把料倒入放了雞蛋的杯子裡 儘量沒過 放置20mins
切開吃辣!!
小貼士
每人每天吃進去的蛋黃不能超過一個半喲 老人更是不能吃多!最多1個蛋黃 不然膽固醇過高就不好了誒