艾籺
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艾籺是粵西地區的一種家鄉美食，艾草加上糯米粉包上木瓜絲餡料，一口上去香香甜甜…
用料
| 糯米粉1000 | 克 |
| 花生 250 | 克 |
| 木瓜2 | 個 |
| 糖500 | 克 |
| 芝麻 50 | 克 |
| 水 | 適量 |
艾籺的做法
1.製作全過程
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第2張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第2張")
把艾草放進破壁機打碎，有多碎把多碎！
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第3張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第3張")
把粉揉成團
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第4張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第4張")
分成小塊，揉成餅狀，適當揉薄
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第5張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第5張")
放入餡料:芝麻 木瓜絲 花生
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第6張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第6張")
封口 擰成花狀
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第7張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第7張")
用模具印成🍑桃心型
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第8張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第8張")
鋪上面包機，放入蒸鍋蒸10分鐘，就可以吃上香噴噴的艾籺啦！😍
![艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第9張]( "艾籺的做法步驟圖，艾籺怎麼做好吃 第9張")
小貼士
擂粉的水不能放太多，揉粉要揉夠時間，揉直麵糰軟一點就可以開始製作啦
