水籺

來源:美味食譜館 2.05W
水籺的做法步驟圖,水籺怎麼做好吃

用料  

粘米粉 一碗
一碗
瘦肉 150克
木耳 10朵
酸筍 20克
適量
適量
蒜蓉 適量

水籺的做法  

  1. 瘦肉、酸筍、木耳洗乾淨切碎備用

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  2. 餡料放少量油和鹽炒熟備用

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  3. 粘米粉和水攪拌均勻過篩,倒入少量花生油拌勻

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  4. 模具刷油

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  5. 倒入一層粉漿,撒上一層餡料

    水籺的做法步驟圖,水籺怎麼做好吃 第6張
  6. 繼續倒入一層粉漿,放入一層餡料蒸熟

    水籺的做法步驟圖,水籺怎麼做好吃 第7張
  7. 依次將粉漿餡料一層層放入蒸熟

    水籺的做法步驟圖,水籺怎麼做好吃 第8張
  8. 放涼切塊,淋上醬油、辣椒醬等即可

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