爛肉毛豆
來源:美味食譜館 1.46W
用料
番茄 | 一個 |
豬瘦肉 | 500g |
毛豆 | 500g |
姜 | 半個 |
澱粉 | 一勺 |
爛肉毛豆的做法
毛豆洗淨。
把瘦肉剁成肉末,加一些薑末加澱粉抓勻。
鍋內倒入適量的油,加一些薑末。
倒入肉末翻炒。
再加如毛豆翻炒一分鐘。
加水沒過毛豆,蓋上鍋蓋,開大火。
湯汁快要收乾的時候倒入切好的番茄。
然後加入適量鹽和雞精調味即可。
用料
番茄 | 一個 |
豬瘦肉 | 500g |
毛豆 | 500g |
姜 | 半個 |
澱粉 | 一勺 |
爛肉毛豆的做法
毛豆洗淨。
把瘦肉剁成肉末,加一些薑末加澱粉抓勻。
鍋內倒入適量的油,加一些薑末。
倒入肉末翻炒。
再加如毛豆翻炒一分鐘。
加水沒過毛豆,蓋上鍋蓋,開大火。
湯汁快要收乾的時候倒入切好的番茄。
然後加入適量鹽和雞精調味即可。