爛肉豇豆
來源:美味食譜館 1.95W
用料
酸豆角 | 200克 |
味精 | 3克 |
瘦肉 | 150克 |
花椒 | 幾粒 |
油 | 30克 |
老抽 | 一小勺 |
爛肉豇豆的做法
家裡泡了一週的酸豇豆切成小粒,帶有些肥肉的瘦肉剁成肉末。
鍋裡放平時炒菜一樣多的油,微熱放入花椒炸香,放入肉末炒散加老抽上色,翻炒均勻後加入酸豇豆,炒一分鐘,關火,放入味精翻均勻,起鍋!
小貼士
用料
酸豆角 | 200克 |
味精 | 3克 |
瘦肉 | 150克 |
花椒 | 幾粒 |
油 | 30克 |
老抽 | 一小勺 |
爛肉豇豆的做法
家裡泡了一週的酸豇豆切成小粒,帶有些肥肉的瘦肉剁成肉末。
鍋裡放平時炒菜一樣多的油,微熱放入花椒炸香,放入肉末炒散加老抽上色,翻炒均勻後加入酸豇豆,炒一分鐘,關火,放入味精翻均勻,起鍋!
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