低糖低油紅豆～綠豆餡
來源：美味食譜館 6.34K
少糖版
用料
| 紅豆 | 250克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 麥芽糖 | 80克 |
| 白糖 | 50克 |
低糖低油紅豆～綠豆餡的做法
紅豆250用水泡一晚
![低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第2張]( "低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第2張")
放入水高出紅豆一指節，電飯鍋煮豆鍵
![低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第3張]( "低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第3張")
煮好放入破壁機(如果太乾加些水)打成紅豆糊
![低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第4張]( "低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第4張")
紅豆糊放入不粘鍋～油分兩三次加入
![低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第5張]( "低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第5張")
油吸收好了，加入糖50克，麥芽糖80克，繼續翻炒
![低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第6張]( "低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第6張")
繼續翻炒
![低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第7張]( "低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第7張")
炒好的豆沙甜而不膩～可以做各種酥，各種餡
![低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第8張]( "低糖低油紅豆～綠豆餡的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
小火不停翻炒
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