菜譜 鑄鐵鍋蒸雞 來源:美味食譜館 2.04W 用料 雞 半隻 料酒 勺 生薑 片 蔥 生抽 勺 鑄鐵鍋蒸雞的做法 將處理好的雞洗淨,用料酒,少量的鹽,生薑,蔥,生抽醃製20分鐘。 將鑄鐵鍋鍋底鍋邊抹一層油,把醃製好的雞連蔥帶薑片放入鍋內。大火燒熱鍋後。轉小火。蓋上蓋子燜十五分鐘左右即可出鍋 好吃 鑄鐵鍋蒸雞 鍋蒸 鑄鐵