香脆可口的餅子們

來源:美味食譜館 3.14W
香脆可口的餅子們的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

麵粉 500g
240g克

香脆可口的餅子們的做法  

  1. 麵糰按晶片饅頭菜譜

    香脆可口的餅子們的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2分鐘揉麵

    香脆可口的餅子們的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 拿出來適當整形,放在容器自然發酵

    香脆可口的餅子們的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 發直兩倍大

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  5. 麵糰有明顯的蜂窩狀

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  6. 冰箱冷凍室,常備切小塊的五花肉,提前去皮5.50.5洗過,拿出來室溫稍微融化下。

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  7. 渦輪加速T鍵2個2秒看狀態,非常好的顆粒感

    香脆可口的餅子們的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 爆香五花肉+切好的豆角,炒豆角的時候就加了鹽跟一點點生抽,加辣更好吃有小朋友可以做兩種

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  9. 放涼待用

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  10. 梅乾菜泡水捏幹拌了打好的肉,多加點糖,偏甜好吃

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  11. 像包包子

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  12. 收好口鼓鼓的一個個餅,在煎的時候邊煎邊壓扁

    香脆可口的餅子們的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 做早特別好,儲存方法全部煎了定形就好不用煎黃,第二天覆熱加一點點水煎到兩面金黃

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  14. 好酥脆松香,一口氣兩個好吃

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