【清熱解毒】膨魚鰓豬骨湯

膨魚鰓主要有清熱解毒、透疹和催乳等作用，常用於治療麻疹、痘毒。

用料  

【清熱解毒】膨魚鰓豬骨湯的做法  

1. 膨魚鰓提前泡發一小時，然後用清水洗淨。
   準備一鍋清水下薑片，水開後放入膨魚鰓焯一下，洗淨備用。

2. 鍋中加入薑片、料酒，冷水下豬骨，焯水後洗淨備用。

3. 準備湯料。
   砂鍋中放入所有材料，加入適量清水。

4. 煲1.5小時就可以開喝啦

小貼士

膨魚鰓需要清洗乾淨，不然湯會有腥味。