巧醃流油鹹鴨蛋
來源:美味食譜館 2.67W
用料
醋 | |
鴨蛋或雞蛋 | |
花椒粉 | |
鹽 |
巧醃流油鹹鴨蛋的做法
醋沒過鴨蛋
泡自2個小時
背水撈處
關鍵的一步,盛出時不要把鴨蛋上面的一層膜抹掉
鹽和花椒粉調製好
把鴨蛋放在鹽裡滾一圈
一次類推,放到一次性袋子裡,紮好袋子口,放到陰涼處一個星期以後就可以吃了,而且流油哦!
用料
醋 | |
鴨蛋或雞蛋 | |
花椒粉 | |
鹽 |
巧醃流油鹹鴨蛋的做法
醋沒過鴨蛋
泡自2個小時
背水撈處
關鍵的一步,盛出時不要把鴨蛋上面的一層膜抹掉
鹽和花椒粉調製好
把鴨蛋放在鹽裡滾一圈
一次類推,放到一次性袋子裡,紮好袋子口,放到陰涼處一個星期以後就可以吃了,而且流油哦!