菜譜 油炸藕片 來源:美味食譜館 2.7W 用料 藕 節 雞蛋 個 鹽 克 油 克 雞粉 澱粉 蠔油 油炸藕片的做法 首先把買回來的藕削皮 洗乾淨切片旁邊附帶一些金針菇,也是要一起炸的 下調料,根據蓮藕的分量下,一個雞蛋,不需要加水 攪拌均勻 鍋中倒入油,油溫升高後放入藕片炸 炸制金黃色即可撈出,如圖 最後撒上椒鹽和孜然粉 油炸藕片 藕片 好吃 油炸