香酥炸藕片
來源：美味食譜館 2.71W
飯要用心做，畢竟是做給自己吃的！
用料
| 藕 | 1節 |
| 麵粉 | 50克 |
| 澱粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 椒鹽 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
香酥炸藕片的做法
藕去皮，洗淨，切片！
![香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第2張]( "香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第2張")
麵粉和澱粉的比例1:1，加少許椒鹽和五香粉調味，加入一個雞蛋和適量清水，攪拌成均勻無顆粒的麵糊！
![香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第3張]( "香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第3張")
藕片能掛住麵糊就可以了！
![香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第4張]( "香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第4張")
油溫五成熱時放入裹好麵糊的藕片，小火炸至顏色金黃後撈出控油！家裡還剩了點金針菇，也一併裹糊炸了！
![香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第5張]( "香酥炸藕片的做法步驟圖，香酥炸藕片怎麼做好吃 第5張")
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