煎炸藕片
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步驟圖已補齊！
用料
| 藕 | 一大節 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 麵糊 | 步驟一 |
| 油 | 適量 |
煎炸藕片的做法
薄糊👉
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第2張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第2張")
蓮藕去皮洗淨切成薄片（儘量薄）。
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第3張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第3張")
麵糊加入適量鹽和花椒粉（或胡椒粉）、蘸勻👉這是冷藏15分鐘的薄糊。
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第4張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第4張")
不沾平底鍋，中火，適量油（藕片薄，鋪滿鍋底就好），翻面煎炸金黃色（時間越長越脆）
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第5張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第5張")
想更脆，來回翻面煎炸。
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第6張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第6張")
顏色酥脆狀態，按喜好👉圖中烹調時間約三分鐘。
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第7張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第7張")
此圖中烹調時間，約五分鐘。
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第8張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第8張")
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![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第9張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第9張")
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![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第10張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第10張")
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![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第11張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第11張")
元宵節快樂🏮
![煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第12張]( "煎炸藕片的做法步驟圖，煎炸藕片怎麼做好吃 第12張")
小貼士
藕片儘量切薄，有工具最好（別擦到手啊）
