🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦
來源：美味食譜館 1.45W
下班了，忙碌了一天，沒時間煲湯，冬天天氣特別乾燥，又想喝點湯水滋潤，可以安排這款湯。做法簡單，味鮮，最重要是健康養生，魚湯補腦，喝完糖水，香菜和魚湯沾點點姜蔥醬油，又是一道美味的菜。
用料
| 魚頭 | 半個 |
| 嫩豆腐 | 2塊 |
| 姜 | 5片 |
| 鹽 | 適量 |
| 香菜 | 半斤 |
🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦的做法
準備以上食材
![🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦的做法步驟圖 第2張]( "🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦的做法步驟圖 第2張")
1. 熱鍋冷油，放入薑片爆香，魚頭放入鍋內煎至金黃；
2. 煎透後倒入滾燙的熱開水，煮至魚湯顏色奶白；![🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦的做法步驟圖 第3張]( "🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦的做法步驟圖 第3張")
3. 依次放入豆腐，香菜，煮開後撒上鹽花即可；
![🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦的做法步驟圖 第4張]( "🍲香菜豆腐🐟魚頭湯｜魚鮮湯甜冬日湯水推薦的做法步驟圖 第4張")
