土豆絲炒肥牛【冰箱有啥吃啥版】

用料  

土豆絲炒肥牛【冰箱有啥吃啥版】的做法  

1. 土豆削皮刨絲，用水沖掉表面一層澱粉。

2. 熱鍋下油，油熱後加入土豆絲翻炒至半生。

3. 加入肥牛翻炒。

4. 加入生抽適量、料酒適量、味精少量、鹽適量。關火、加入少量醋翻炒。

5. 出鍋。

小貼士

不加醋肉可能會有點腥。