香腸土豆焗飯（有啥做啥）

來源：美味食譜館 2.11W

香腸土豆焗飯（有啥做啥）的做法步驟圖

純粹為了用掉家裡剩餘的一些芝士。

用料

米飯	300克
雞蛋	個
土豆	1個
胡蘿花	2根
香腸	5根（190克）
香菜	1把（5-6根）
小蔥	1根
蒜	1瓣
芝士碎	平鋪夠覆蓋米飯

香腸土豆焗飯（有啥做啥）的做法

1、熱鍋加油。2、放蔥蒜熗鍋。3、放切好的土豆和胡蘿蔔翻炒至軟。4、加入三湯勺番茄醬。5、放香腸和香菜，翻炒五分鐘。6、出鍋備用。
1、將提前蒸好的米飯均勻平鋪到烘焙盤中。2、將打好+少量鹽的雞蛋均勻澆在米飯上。
1、將之前炒好的土豆胡蘿蔔等均勻平鋪到米飯上。2、將芝士片或芝士碎平鋪到最上方。
放入烤箱中層，上下火200攝氏度（392華氏度）。烘烤 25 分鐘（注意觀察、表層芝士化了就差不多了…）

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