家常菜 青豆龍利魚 來源:美味食譜館 9.46K 寶貝在外讀書,說天天食堂的菜沒有味,我儘量在家多多練習做菜,等寶貝放假回來好好嚐嚐媽媽做的味道😄😄😄 用料 龍利魚 一片 青豆 適量 彩椒蔥薑末 少許 青豆龍利魚的做法 鍋中倒入清水放少許鹽和幾滴香油,將青豆放入鍋中煮約八成熟,龍利魚切丁入料酒,鹽,白胡椒,少許生粉醃半個小時。 鍋中放油燒熱加蔥薑末爆香,到入青豆超熟,倒入雞粉調味後,裝盤擺盤。 鍋中倒入清水將醃好的龍利魚焯水,水再次水開後立馬撈出,鍋內放油燒熱,放入蔥薑末煸香到入龍利魚快速翻炒加入彩椒,倒入少於生抽和雞粉調味,淋入少許粉芡出鍋!對了出鍋前淋入少許麻油即可!一款好吃又有顏值的菜😄 龍利魚 青豆 青豆龍利魚 好吃