賣相不好味道絕佳的自創炒飯!
來源:美味食譜館 2.17W
用料
剩米飯 | 一碗半 |
雞蛋 | 倆個 |
耗油 | 小半勺(就是白瓷勺的一半在少一丟丟) |
生抽 | 一勺(大概就是買鹽盒子的那種超小勺子那麼多) |
炒熟的芝麻 | 兩勺(白瓷勺的兩勺喔,多加才香) |
香油 | 鹽盒子的勺子的一半量(可以不加) |
剩菜 | (吃不完的剩菜) |
賣相不好味道絕佳的自創炒飯!的做法
給剩米飯裡打兩個雞蛋,攪和勻,在攪的時候放一點炒熟的芝麻
然後熱鍋涼油把米飯放進去(少放油,要不然吃完底下會有一層油很膩),炒吧炒吧,等看著米飯上沾著的蛋液差不多熟了,然後加耗油和生菜,然後再吵個七到十秒把剩菜倒進去,然後再炒一炒,然後關火盛飯,然後再撒一層熟芝麻,在倒香油,超級好吃的炒飯就完成啦,