美味的白蘿蔔燉牛腩
來源：美味食譜館 1.7W
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 白蘿蔔 | 1個 |
| 薑片 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 桂皮 | 3塊 |
| 香葉 | 3片 |
| 八角 | 3個 |
| 冰糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
美味的白蘿蔔燉牛腩的做法
準備500克左右牛腩塊；
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第2張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第2張")
把牛腩塊稍微清洗一番；
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第3張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第3張")
準備一個白蘿蔔；
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第4張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第4張")
把白蘿蔔削皮，然後切塊，放入燉鍋。蘿蔔塊大小可依據自己的喜好調整，建議稍微大塊一點，因為後面燉的時間長，蘿蔔變軟，切太小容易被不小心戳爛；
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第5張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第5張")
把牛腩焯水，去血水，放入燉鍋；
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第6張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第6張")
準備桂皮、八角、香葉、薑片（可依個人喜好酌量加入花椒），忘記拍醬油、料酒、冰糖的照片了，小寶貝們記得加入這些調味料噢；
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第7張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第7張")
把焯過水的牛腩、切好的蘿蔔塊、準備的配料一併放入燉鍋，加入適量水（1-2碗），然後攪拌均勻，蓋上鍋蓋燉兩個小時左右；
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第8張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第8張")
美味的白蘿蔔燉牛腩大功告成，吃客們都讚不絕口！👍👍👍
![美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第9張]( "美味的白蘿蔔燉牛腩的做法步驟圖 第9張")
小貼士
若是喜歡成品出來有點汁的寶貝們可以稍微多加點水進去一起燉，燉好之後把肉撈起來大口大口地吃，剩下的汁用來煮麵條或者做成撈麵也是一級棒的噢😘
