香菇油麵筋悶蘑菇筍
來源：美味食譜館 2.03W
春天來了 老公吃素的 春筍一直油燜筍的做法 想換個吃法 下廚房裡找不到 那就按照自己在素食店吃到的記憶 自創一個菜譜留作紀念吧
用料
| 筍 | 一隻 |
| 香菇 | 按個人喜好 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 白糖 | 克 |
| 料酒 | 適量 |
| 蘑菇 | 按個人喜好 |
| 油麵筋 | 按個人喜好 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法
筍 胡蘿蔔 香菇 蘑菇均切片備用
![香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第2張]( "香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第2張")
油麵筋用熱水泡一下 泡軟晾乾
![香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第3張]( "香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第3張")
下胡蘿蔔 筍炒一會 再下菌菇類炒一會加入一點點料酒 生抽蠔油 一點點水悶一會
![香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第4張]( "香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第4張")
最後加入油麵筋 大火收汁 淋上香油 over
![香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第5張]( "香菇油麵筋悶蘑菇筍的做法步驟圖 第5張")
小貼士
口味按照自己嘴巴決定
喜歡吃什麼就什麼多放點
最後大火收汁的時候嘗下味道 覺得淡可以➕一點點鹽
