麵筋蠔油燒蘑菇
來源：美味食譜館 2.89W
自己無意中做了一次感覺很好吃，我愛吃麵筋，老公愛吃蠔油生菜，家裡有食材蘑菇和麵筋，無意中組合一起味道不錯！
用料
| 小蘑菇（海鮮菇，蟹味菇，香菇，口蘑什麼都可以啊，個人覺得香菇口蘑比較配） | 適量 |
| 麵筋（圓的炸的涮肉吃的那個） | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 蒜泥 | 適量 |
麵筋蠔油燒蘑菇的做法
我用的所有原料，油少許，蠔油大概兩勺，醬油2勺，蒜泥少許，算最好是老蒜，味道香
![麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋放少許底油，倒入蒜泥，炸成金黃色
![麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蒜金黃色後，加入蠔油，醬油，炒制，冒泡即可
![麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入蘑菇
![麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
翻炒均勻，加少許水，快漠過蘑菇即可
![麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒入麵筋，蓋鍋蓋燜一小會兒，與蘑菇混合翻炒均勻
![麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
麵筋軟了，蘑菇成熟即可，多燜製片刻好吃
![麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "麵筋蠔油燒蘑菇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
