蠔油香菇麵筋包
來源:美味食譜館 2.47W
用料
香菇 | 10朵 |
麵筋包 | 10個 |
鹽 | 5克 |
蠔油 | 8克 |
老抽 | 5克 |
幹辣椒 | 2個 |
油 | 10克 |
桂皮 | 1小塊 |
澱粉 | 5克 |
白芝麻 | 2克 |
蠔油香菇麵筋包的做法
鍋燒熱倒入10克油,油燒熱後倒入之前切好的香菇(一個香菇切四半),炒至香菇泛黃
將8克蠔油、5克老抽、5克鹽調汁
在鍋內先倒入200克水,倒入之前調好的醬汁,將幹辣椒切小段、桂皮掰成小斷放入鍋中煮一會兒
最後加入麵筋包,進行翻炒(為了更好的入味,建議把麵筋包用筷子或者手指頭戳一個洞),最後加入5克澱粉收汁
最後撒上一點點白芝麻,開吃😍