香脆小魚

朋友爸爸釣的魚。第一次用油炸，好吃，但是功夫大。這次嘗試懶人方法。一樣好吃，做法卻簡單很多。

用料  

香脆小魚的做法  

1. 1. 小魚處理乾淨，用廚房紙吸乾水份。撒上鹽，醃製半個小時。
   2. 撒上胡椒粉，薄荷粉，辣椒粉，迷迭香和油攪拌均勻。
   3. 烤箱220度預熱10分鐘。
   4.把味道調好的小魚，放到烤箱烤20分鐘。小魚翻面，再烤20分鐘。

2. 如果想要脆點，再烤久點。脆脆的，香香的，有不油膩！好吃！