「鱈魚豬柳蔬菜丸子」——銀鱈魚+黑豬柳

“ 世界是你們的，也是我們的，
但是歸根結底是我們寶寶的。
今天#五·四青年節#，
分享一道元氣滿滿的「鱈魚豬柳蔬菜丸子」，
給我們寶寶，也給正年輕的我們，
一份健康營養的禮物。”
——年輕のCC

Ps. 聯合國世界衛生組織確定的年齡分段：15歲至44歲的人都被列為青年。

用料  

「鱈魚豬柳蔬菜丸子」——銀鱈魚+黑豬柳的做法  

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小貼士

黑豬柳【 hēi zhū liǔ  】口感類似日本和牛，肉質富於彈性而柔軟，完全沒有騷味，而是久違的豬肉鮮香，並帶有獨一無二的橡果香。伊比利亞黑豬脂肪的分佈，是日本和牛A3、A4級，澳洲和牛M8、M9級的雪花狀，吃起來肉香、油香兼備。

眾所周知，提到西班牙美食，讓人口水直流的非西班牙伊比利亞火腿莫屬了，伊比利亞黑豬就是製作這種火腿的原料，也是最尊貴的豬種。

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