果香鱈魚柳
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鮮香的鱈魚柳,搭配清新的水果香,這樣組合,給你全新的味覺體驗,上桌時,驚豔了所有人,特別受歡迎。
這次製作的果香鱈魚柳,用的是美露鱈,英文名:Southern hake,嚴選紐西蘭南極潔淨海域,野生海捕,同樣已獲得MSC認證,可放心食用,而且,選擇MSC小藍魚標識可以保護海洋資源。
這款美露鱈,已經去骨去刺,高蛋白,低脂肪,適宜所有人群,對咱們的身體特有益處。它的肉質鮮嫩潔白,價效比高,日式薄切,無需切片配菜,即可下鍋烹飪,居家常備特別方便。
用料
美露鱈魚柳 | 250g |
百香果 | 2個 |
草莓 | 少許 |
藍莓 | 少許 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
果香鱈魚柳的做法
果香濃郁的鱈魚
準備所需食材
鱈魚緩凍擦乾水分
撒鹽和黑胡椒醃5分鐘
少許油加熱,煎鱈魚。
兩面各煎2分鐘
成品
成品
成品
小貼士
用不粘鍋