乾煸土豆絲:空氣炸鍋土豆絲
來源:美味食譜館 2.19W
小零食
用料
土豆絲 | 約300g(自行隨便弄就行) |
油 | 兩三勺(適量) |
乾煸土豆絲:空氣炸鍋土豆絲的做法
土豆切絲,用水洗清澱粉,濾幹水
土豆絲放入保鮮袋,倒入適量油(不用太多,兩三勺的樣子),放入空氣膨脹著一直搖晃勻油
放入空氣炸鍋(可以墊上錫箔紙方便清洗),溫度160度,第一次十來分鐘的樣子,然後開啟看一看,拌勻一下把下面的翻上來,然後繼續五分鐘翻看一次,大概兩三次後都焦酥了就可以了
小貼士
土豆絲看起來多,烤乾了會縮水很多的,就是幾分鐘幾分鐘的看一下翻拌一下,把沒烤到的翻到上面來,如果烤的比較好了最後就少打兩分鐘
要點就是隨時觀察