繪夢❤️乾煸土豆絲

來源:美味食譜館 1.61W
繪夢❤️乾煸土豆絲的做法步驟圖

以前住在其他地區,那裡有一家餐館,是老顧客了,時不時點菜都會點上一道乾煸土豆絲,而且其他餐館貌似都沒有這道菜……後來,離開了那個地方,現在可算是自己學會了,今天也是第一次做,雖然賣相不好看,不過味道確實還是那個味道喲~

用料  

土豆 挑一個大點的
適量
適量
胡椒麵 適量
適量

繪夢❤️乾煸土豆絲的做法  

  1. 土豆🥔洗淨後切絲(切絲的土豆就別洗了,因為土豆自帶澱粉,這道菜需要成型全靠它了)準備好食材

  2. 鍋裡熱油,倒入土豆絲等一面成型後再翻另一面(還沒成型的話建議別翻,容易鬆散)加入佐料,再出鍋就行

小貼士

1 切絲的土豆就別洗了,因為土豆自帶澱粉,這道菜需要成型全靠它了
2 油可以多倒一點,用不完的可以用來炒其他菜
3 佐料我是在一面成型後翻了另一面才加的,這個看個人

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