繪夢❤️乾煸土豆絲
來源:美味食譜館 1.61W
以前住在其他地區,那裡有一家餐館,是老顧客了,時不時點菜都會點上一道乾煸土豆絲,而且其他餐館貌似都沒有這道菜……後來,離開了那個地方,現在可算是自己學會了,今天也是第一次做,雖然賣相不好看,不過味道確實還是那個味道喲~
用料
土豆 | 挑一個大點的 |
鹽 | 適量 |
蔥 | 適量 |
胡椒麵 | 適量 |
油 | 適量 |
繪夢❤️乾煸土豆絲的做法
小貼士
1 切絲的土豆就別洗了,因為土豆自帶澱粉,這道菜需要成型全靠它了
2 油可以多倒一點,用不完的可以用來炒其他菜
3 佐料我是在一面成型後翻了另一面才加的,這個看個人