QQ彈彈的椰子凍——母親節禮物

恰逢母親節，孩子們可以做一份愛心椰子凍送給媽媽

用料  

QQ彈彈的椰子凍——母親節禮物的做法  

1. 先準備好材料，然後一起來種草吧！

2. 把吉利丁片，用冰水泡軟，大概8分鐘左右就可以了。變軟後，瀝乾水撈出。

3. 把純牛奶、kara椰漿、白砂糖、藍風車淡奶油、椰青水全部倒入鍋中，加熱到70度左右。注意要不斷攪拌

4. 畫重點了！加熱到70度的液體，讓它室溫放涼到手摸外面不熱，再倒入椰青中。
   
   不能煮沸，否則吉利丁會失去活性，無法凝固。
   
   一定要放涼！放涼！放涼！不然趁熱倒入會分層，變成一層透明，一層白色。美味需要耐心等待的！

5. 倒入椰青後，放入冰箱冷藏至少4小時。最好冷藏過夜，美味椰子凍就完成咯！吃的時候撒上黃金椰碎口感更加豐富哦！
   
   qq彈彈，這個配方是椰香奶香比較濃的，想要更硬一點可以減少100椰漿，想要更軟口感，可以增加100椰漿。
   
   椰子不會開口的，去水果店讓它砍大口。
   插牌、貼紙、黃金椰碎都是淘寶買的，是不是很好看，嘻嘻(♡˙︶˙♡)

6. 來看美圖

7. 太愛了

8. 好看😊

9. 好吃😊

10. 希望美媽們收到母親節禮物會開心喲！

小貼士

一定要放涼液體，才能倒入椰青冷藏