爆炒鴨四樣

#樂購TESCO優鮮下廚房-肉類#

用料  

爆炒鴨四樣的做法  

1. 鴨心，鴨肝，鴨胗，鴨腸洗淨，過水焯熟，待涼後切小塊兒。

2. 鍋裡燒熱油，下入上述材料爆炒，加紫洋蔥、蔥花、鹽、雞精、耗油翻炒片刻即可。

小貼士

因為從資料都已經焯熟過了，所以不用炒太長時間，以免影響了口感。適合上班族，時間雖短，但營養豐富。