可可小姐(杏仁曲奇)
來源:美味食譜館 1.33W
相較於蔓越莓曲奇,藍莓曲奇,這個可可曲奇才是我的真愛,再配一杯手衝單品……好吧,我沒法形容了……最愛
用料
低粉210 | 黃油150 |
可可粉20 | 雞蛋2(小) |
杏仁片 | 糖粉110 |
可可小姐(杏仁曲奇)的做法
1、黃油軟化後加入糖粉拌幾下打發。
2、分次加入蛋液打勻
3、低粉和可可粉混合過篩加入打發的黃油裡拌勻。
4、加入扁桃仁片。
5、整形冷凍。
6、切片烤。150度25分鐘左右(依烤箱不同自己調整),中層上下火。糖粉的量是我覺的剛好的量,不會太甜無需調整。