迷你小狗蛋糕
來源:美味食譜館 1.08W
狗年還有什麼比萌萌噠小狗蛋糕更應景的呢!
2018,一起旺旺旺!
所用模具:法焙客9連小狗蛋糕烤盤FB12012
用料
雞蛋 | 2個 |
細砂糖 | 50克 |
低筋麵粉 | 70克 |
泡打粉 | 2克 |
可可粉 | 2克 |
黃油 | 80克 |
迷你小狗蛋糕的做法
先把需要的材料和工具準備起來
雞蛋打到碗里加入細砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻
接著把低筋麵粉和泡打粉篩入攪拌均勻
用一個小奶鍋把軟化好的黃油融化成液體,把化好的黃油倒到麵糊裡攪拌均勻
拌好的麵糊分一點出來和可可粉拌勻
把做好的麵糊分別裝到裱花袋裡
先把可可麵糊的裱花袋剪一個小口,把麵糊擠在模具裡的眼睛,鼻子上
接著把原色麵糊擠進去,擠在頭和身體的位置
接著再把可可麵糊擠在耳朵和腳的位置
最後把原色擠到9分滿就可以了
都擠好後模具稍微震1-2下,就可以進烤箱了。烘烤溫度:175度,烘烤時間:10-15分鐘。
出爐冷卻後脫模。
小貼士
1.融化好的黃油和麵糊混合的時候溫度不可以太高,稍微溫熱就可以了。
2.記住,是黃油麵糊混合好後再分一點出來和可可粉混合均勻。
3.模具可以提前抹少許黃油做防粘處理。