自制綠豆餡(不用去皮)

來源:美味食譜館 2.1W
自制綠豆餡(不用去皮)的做法步驟圖

簡單易上手,不用去皮。麻煩的事情我不要做。

用料  

綠豆 適量
適量
食用油 適量

自制綠豆餡(不用去皮)的做法  

  1. 先將綠豆仁洗淨(約3次)泡水2~3小時後瀝乾水分,我是直接浸泡放冷藏過夜,拿出來放電煲少量水份按煮飯時間取出,此時綠豆仁一捏就碎了。

    自制綠豆餡(不用去皮)的做法步驟圖 第2張
  2. 然後放入攪拌機攪碎,如果太乾,倒入一點水,適量,不能太多

    自制綠豆餡(不用去皮)的做法步驟圖 第3張
  3. 放入不粘鍋裡,開小火,
    加入適量的白糖,食用油,綠豆很會吸糖粉,所以要多➕一點

    自制綠豆餡(不用去皮)的做法步驟圖 第4張
  4. 就這樣不停的翻炒

    自制綠豆餡(不用去皮)的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌到這種程度差不多了

    自制綠豆餡(不用去皮)的做法步驟圖 第6張
  6. 放冷了,就會變得更硬了。如果不馬上用可以用保鮮膜包住,冷了放入冷藏。用到的時候拿出來直接用

    自制綠豆餡(不用去皮)的做法步驟圖 第7張
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