自制不去皮綠豆糕

沒有放太多的糖，比較清淡，喜歡吃甜的可以適量再加點，怕胖的mm可以直接用純玉米油也可以哦，喜歡香甜的就直接去掉玉米油，都用黃油哦🌸

用料  

自制不去皮綠豆糕的做法  

1. 綠豆提前泡水一個晚上，天氣炎熱，可以放冷藏蓋保鮮膜，早晨拿出來換水再泡會

2. 泡好的綠豆放入鍋中煮爛，水可以不用加太多，煮好撈出

3. 料理機適量加點水進行打糊，很細比較好哦

4. 這是用過濾網過濾一遍的，比較細膩，粗糙的略微加點水又打成糊糊了，放入不粘鍋中開始小火炒，加入油，糖，麥芽糖
   這是一個漫長的過程，手臂要廢了😂

5. 炒到這個程度就可以了哦

6. 如果料理機打的期間水分很多，炒就費事，容易蹦，最近安全，少放水，可以按壓成泥也可以哦

7. 紅豆泥餡，餡料有的不好吃，或者太硬，可以不粘鍋加點油。把豆沙放進去，炒一下，加點水，熬製一會，收汁之後會很好吃

8. 每個取50g用模具按壓成型，中間放一點紅豆泥，我混合了一點蔓越莓碎

9. 放入冰箱冷藏再吃吧，無新增儲存時間不能過久哦