綠豆糕(不去皮版)
來源:美味食譜館 2.11W
用料
綠豆 | 120克 |
細砂糖 | 40克 |
黃油 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
草莓幹 | 2個 |
綠豆糕(不去皮版)的做法
買了沒去皮的綠豆。。泡了差不多一天都有點難脫皮。。然後,直接像煮綠豆沙一樣上鍋煮了。
然後用攪拌機打成漿,再用紗布過濾一次。然後上鍋,加入黃油炒幹。快乾的時候加牛奶、糖。
本來想試試蔓越莓的,沒買到,買了草莓幹,切碎加上,攪拌一下。
模具抹點油,我沒抹油,直接撒奶粉。防粘,好脫模
取一團放上模具,壓實,脫模
完成啦。