香蕉巧克力核桃麵包
來源:美味食譜館 3W
用料
香蕉 | 3根 |
乾性材料 | |
中筋麵粉 | 320克 |
泡打粉 | 4克 |
鹽 | 2克 |
溼性材料 | |
融化黃油 | 110克 |
雞蛋 | 1個整蛋 1個蛋黃 |
糖 | 90克 |
酸奶 | 61克 |
香草精 | 4克 |
其他 | |
巧克力豆 | 90克 |
核桃 | 60克 |
香蕉巧克力核桃麵包的做法
烤箱預熱350華氏度。
三個熟透的香蕉,用叉子碾碎。
保證沒有大塊香蕉即可。
混合320g中筋麵粉,4g泡打粉,2g鹽。
110g融化黃油加入90g糖,61g酸奶,4g香草精。攪拌均勻。
加入剛才碾碎的香蕉泥。
混合加入剛才的乾性材料。可以分次加入,記得不能攪拌過度。翻拌均勻即可。再加入巧克力豆和核桃。留一些出來放在表面。
倒入模具,表面撒上一些巧克力豆和核桃。
烤箱350度烤一小時左右。可以適當加時間。在烤架上放涼就可以切片吃啦。