核桃餡小麵包

難得今天空閒，女兒想吃麵包🍞了。
食材都是現成的，於是乎一起做起來，有一段時間沒做麵食了，生疏了好些。

用料  

核桃餡小麵包的做法  

1. 把基礎食材（核桃、可可粉除外，是製作餡心的）放在一起攪拌均勻，拉出手套膜後發酵。

2. 發酵好後，分成4個相等分量的麵糰，擀平。

3. 餡心用核桃，可可粉，少許黃油5克左右。

4. 把餡心裹入到麵糰中，如圖。

5. 蓋上保鮮膜繼續發酵，大概1倍左右就可以了。

6. 烤箱預熱8分鐘左右後，放入烤箱中，大概30分鐘就可以了，這個顏色有點深，再減少2-3分鐘，顏色會好看些。

7. 掰開後是這個樣子的。

小貼士

1.根據不同品牌的烤箱，決定烤制的時間。
2.現在是夏天，發酵不需要放進烤箱模式。
3.個人業餘愛好，不喜勿噴。如果有烘焙愛好者，歡迎一起交流哈。