紫薯蜜豆麵包
來源：美味食譜館 1.51W
美味的麵包普通家裡蒸饅頭包餃子吃麵條的麵粉哦！也一樣好吃美味！
用料
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 蜜豆 | 適量 |
| 奶粉 | 8克 |
| 水 | 90克 |
| 雞黃 | 20克 |
| 鹽 | 2g |
| 糖 | 28g |
| 酵母 | 3g |
| 黃油 | 20g |
| 蜜豆和紫薯 | 適量 |
| 輔料 | |
| 蛋黃 | 1枚刷表明 |
紫薯蜜豆麵包的做法
除了黃油蜜豆和紫薯以外.所有面團材料一次放入攪拌機拌勻.加雞蛋麵粉攪拌一下再加入水.攪拌6-7成加入軟化好的黃油繼續攪拌8-9成筋.蓋上保鮮膜室溫發酵體積的2倍大.手指按一下不回縮.發酵完畢.
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
我是分成了8個麵糰常溫40分鐘
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
擀長後不放蜜豆和紫薯卷一下鬆弛35分鐘後.在按壓擀長長方形放上蜜豆和豆沙如圖這樣捲起來
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
全部捲起來後一個磨具裡面放四枚按壓如圖
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
我用的烤箱醒發一個小時
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
醒發好的圖片
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
刷上純蛋液
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
預熱烤箱170轉160度！度20分鐘左右撒上芝麻裝飾
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
成品
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
餡料十足超級贊
![紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "紫薯蜜豆麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
小貼士
一定要有耐心醒發的時間一定要夠不能為了節約時間走捷徑哦！
我用的烤箱醒發
用的風爐烤的麵包哦
