烤箱食譜 蜜豆麻薯包 來源:美味食譜館 1.67W 用料 麻薯麵包粉 200克 鮮奶 90克 雞蛋 1個(50克左右) 黃油 40克 內餡麻薯 糯米粉 70克 慄米粉 20克 砂糖 30克 鮮奶 120克 黃油 10克 蜜豆 隨意 蜜豆麻薯包的做法 先做好內餡軟麻薯,把糯米粉、玉米澱粉、奶、糖混合均勻蒸熟 蒸熟加入黃油柔合光滑 分成24等份包入蜜豆待用 麻薯皮部分:麻薯麵包粉、雞蛋、奶混合好再慢慢加入黃油柔合好 柔光滑(如果加抹茶粉就分開一半加3克左右再柔均勻可以了) 將麵糰分24分(大概15克左右)包裹好 預熱烤箱170度烤30分鐘 看著上色可以蓋上錫紙 蜜豆麻薯包 好吃 蜜豆 麻薯