漂亮的麻薯蜜豆軟歐——虹麻麻

你好，我是美善品銷售——王虹

用料  

漂亮的麻薯蜜豆軟歐——虹麻麻的做法  

1. 糯米粉+玉米澱粉+牛奶+糖，全部倒入主鍋，30秒/速度3混合

2. 將麻薯混合糊倒入大碗內，放在小美蒸架上，主鍋加水沒過刀頭，20分鐘/V/速度1，蒸。
   蒸好以後加入15克黃油，小美揉麵2分鐘。

3. 火龍果+糖+酵母+雞蛋+高筋粉，
   全部放入主鍋
   30秒/速度3-6混合。

4. 綠色方子：
   180克牛奶+砂糖+30克抹茶粉+300克高筋粉+1個雞蛋+酵母
   30秒/速度3-6混合

5. 6分鐘/揉麵

6. 加入黃油和鹽
   再4分鐘/揉麵

7. 揉好啦！

8. 麵糰一發到2倍大，分成40克一個。
   按扁，放入一團麻薯，並加上蜜紅豆。

9. 包～

10. 包～

11. 包～

12. 包好的麵糰進行2發

13. 撒上高筋粉，進行割包。
    （切記，不可割太深）

14. 烤箱180℃預熱，中層170℃烤25分鐘。（5分鐘後加蓋錫紙）

15. 哇哦😋

小貼士

還記得高筋粉要冷凍麼😘
控制面溫哦😊