麻薯紅豆麵包
來源：美味食譜館 2.24W
結合了兩個人的方子做的，口感很好
用料
| 糯米粉 | 80克 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 牛奶 | 135克 |
| 糖 | 30克 |
| 黃油 | 10克 |
| 以上是麻薯用料 | |
| 高筋麵粉 | 200克 |
| 老面 | 100克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 小半勺 |
| 黃油 | 20克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 以上面包用料 | |
| 紅豆沙 | 25克一個芯8個 |
麻薯紅豆麵包的做法
後油法揉麵團，一發的時候做麻薯
麻薯除黃油外的材料混合無顆粒後隔水蒸熟，趁熱加入黃油揉均勻，放涼分團待用
麵糰一發完畢，排氣分割8個滾圓鬆弛20分鐘，擀開
麻薯壓扁拉開包入豆沙球包入麵糰，收口一定反覆捏緊，朝下放入烤盤
二發以後撒白芝麻，180度15分鐘出爐
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肯定熱的好吃哦😋
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拉絲軟吧
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