車勝元牌三明治【西班牙寄宿】
來源：美味食譜館 1.88W
全能的帥氣車嬸在西班牙寄宿裡給客人做的早餐選單，果醬+鹹味食材的搭配意外的和諧。
用料
| 吐司麵包 | 2片 |
| 雞蛋 | 1～2個 |
| 彩椒或洋蔥（可不加） | 適量 |
| 芝士片 | 1～2片 |
| 火腿片 | 1～2片 |
| 藍莓醬或草莓醬 | 適量 |
車勝元牌三明治【西班牙寄宿】的做法
吐司切掉四邊，平底鍋內倒少許油，中小火燒熱後放入吐司，烘烤至兩面微黃，取出備用
![車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第2張]( "車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第2張")
取一片面包，均勻塗抹薄薄的一層果醬
![車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第3張]( "車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第3張")
在果醬上蓋一片芝士片
![車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第4張]( "車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第4張")
雞蛋打散，可以選擇加一些切碎的彩椒或洋蔥增添口感，在圓孔料理盤或小煎蛋鍋中，用中小火炒熟，整形成一個圓形餅狀，注意不要用大火，避免炒蛋過硬
![車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第5張]( "車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第5張")
在芝士片上放一片火腿，再放上炒蛋
![車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第6張]( "車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第6張")
追加一片火腿或一片芝士
![車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第7張]( "車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第7張")
蓋上另一片吐司，完成
![車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第8張]( "車勝元牌三明治「西班牙寄宿」的做法步驟圖 第8張")
小貼士
1.果醬一定要薄塗，避免太甜
2.炒蛋時要格外注意，不要炒散，不然夾在三明治裡容易散掉露餡兒
3.芝士片和火腿都有鹹味，炒蛋裡不需要額外加鹽
