西班牙蒜香蝦開放三明治

不論早餐晚餐

趕時間都可以迅速五分鐘搞定

而且不會感覺糊弄

（有時候吃的太倉促真的會為自己感到心酸

用料  

西班牙蒜香蝦開放三明治的做法  

1. 一盒新鮮的黑虎蝦仁，既新鮮又方便，不用自己手剝蝦仁了，996一族的恩物，唯一的缺點是沒有蝦頭殼做蝦油了……
   
   一碗蒜蓉，大約用了一整頭蒜吧，多多益善
   
   一袋每日堅果🌰

2. 大量橄欖油炒香蒜末（有香味即可，不要到變黃的程度，後面還要烹飪小心炒糊發苦）

3. 蝦仁放入，鹽，黑胡椒調味。

4. 蝦仁會迅速變紅

5. 炒到這個程度即可，鮮嫩彈牙

6. 準備蒜香麵包和一包草

7. 蝦仁，堅果果乾，麵包，草。開吃。

8. 剩餘蝦仁冷藏起來，橄欖油最好能沒過蝦仁，冷藏一週沒問題。

9. 後來還用這個蝦仁加番茄口蘑做了意麵，極香。其實捲餅夾饅頭炒其他素菜，都是極好的。

小貼士

一定選用鮮蝦，不要用冷凍蝦仁！