烤恰怎麼做好吃，烤恰家常做法

11-06 用料韓式泡菜，洋蔥，番茄，馬蘇裡拉芝士，烤腸，恰巴塔早餐快手芝士蔬菜烤恰巴塔三明治🥪的做法番茄，洋蔥，烤腸切好備用，恰巴塔切開一個口不要切斷備用噴一點點油（我用的玉米油），加入泡菜洋蔥炒香，再加入番茄烤腸炒熟，或者其他喜歡的蔬...

佛卡恰

02-07 佛卡恰(Focaccia)，源於義大利北方，為義大利傳統家常麵包。Focaccia的發音類似～佛卡恰，臺灣稱為佛卡夏麵包。Focaccia這個字源於拉丁字focus，相當於英文centre，指的就是位於家庭正中央的壁爐，所以Focaccia是利用爐火烤的麵包...

恰巴塔

01-06 記錄一下，免得下次做時又要重新計算。含水量大，我用麵包機攪約40分鐘出膜，處理時手沾水，可避免粘手。有空再補細節吧。這個包了油浸蕃茄幹，黑橄欖，芝士，很好味。用料高筋麵粉（新良）200克全麥粉（紅磨坊）50克波蘭種60克水237.5克鹽...

恰巴塔

05-10 此方做6個用料t65525g水350g魯邦200g橄欖油30g酵母2.5g鹽10g恰巴塔的做法除酵母、鹽以外原料混合靜置半小時，加酵母、鹽打至完全。27度環境：中途40-50分鐘摺疊1-2次，繼續發酵40-60分鐘，分割，發酵約1小時。蒸汽，250烤10分鐘...

恰飯時間

02-22 記錄一下用料₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛1恰飯時間的做法。。...

100次麵包之五——恰恰恰巴塔

12-21 好恰好恰好恰！用料高筋麵粉385克水288克鹽8克油38克酵母3克100次麵包之五——恰恰恰巴塔的做法記住祕訣是一拌三拉伸五發酵！接下來開始我的表演！第一步！拌！把一切拌勻至無干粉就好！放入一個大盒子裡！第二步！發酵拉伸發酵拉伸...

想烤什麼就用它超好恰的燒烤料

12-30 疫情期間，在家隔離，只能靠做好吃的來緩解壓力啦！沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的嗎，一焦慮就燒烤～～用料辣椒麵1勺王守義麻辣鮮半袋（小包）孜然粉1勺蠔油1勺生抽2勺食用油2勺蒜蓉1頭蒜白糖1勺清水2勺【推薦用料】幹羅勒1小勺鼠...

一起恰早飯

08-23 一日三餐中我最熱愛的就是早餐了，喜歡把所有好吃的想吃的都放在早上，這樣可以快樂一整天；一覺睡醒來發現又能開吃了，好吃不斷快樂不減。用料所有想吃的並且健康的一起恰早飯的做法佛系養生。好吃好睡好運動。...

恰巴達

08-10 無糖低卡的全麥恰巴達：焙蔻高筋粉200克全麥粉50克海鹽1克酵母2克過濾水175+30克葡萄籽油15克用料恰巴達1枚馬蘇裡拉芝士100克甜玉米粒30克恰巴達的做法昨天晚上烤好的全麥恰巴達，切出紋路。塞入馬蘇裡拉125度上火10分鐘...

恰巴塔（波蘭種，家用烤箱）

12-11 初試恰巴塔，記錄自用用料A高筋麵粉70克水70克酵母0.5克B高筋麵粉180克水120克鹽2克橄欖油10克酵母2克恰巴塔（波蘭種，家用烤箱）的做法材料A提前一晚攪拌均勻，室溫發酵2-3h後放入冷藏室第二天，材料A與材料B混合均勻，廚師機攪拌...

恰巴塔練習

11-08 第一次做有種歪打正著的感覺，難道是之前歐包做的鋪墊(๑´0`๑)用料高粉200克全麥魯邦50克丨55克水170克丨160克＋10克鹽3克橄欖油10克鮮酵母2克丨1.5克恰巴塔練習的做法水粉冷藏水合（2小時左右）加魯邦丨鮮酵母打面（低速混...

恰飯恰好次的飯

08-27 用料愛無限量恰飯恰好次的飯的做法自制紅茶高階煎蛋🍳姜撞奶(牛奶🥛愛好者)蒸蛋羹長壽麵🍜紫薯酸奶（沒錯酸奶純奶都愛(⑉°з°)-♡）豆腐腦水煎包絕配老乾媽炒米米羊雜粉絲湯太好次(✪▽✪)紫薯黃豆粥nice冒牌肉夾饃冒...

培根蘑菇炒甜豆｜甜甜的恰恰好在一起

09-01 甜豆，鮮嫩清甜，雖然外形上和豌豆很像，但是同樣大小的的甜豆比豌豆更嫩，舀一勺咬下去，毫無阻力，溢位豆子自然的甜味。是晚晚心裡最愛吃的豆類。蘑菇，同樣肉嫩味鮮。既有微甜的口感，又有雪白，半圓弧的優美外形。培根🥓，提升菜色的...

學校恰飯

09-01 做起來有趣又省錢的雜食用料水克學校恰飯的做法加油+++...

佛卡恰

12-13 佛卡恰是一款原產於義大利的扁麵包。據說是披薩的始祖。常用橄欖油混合香草🌿來調味。這款麵包小編常做，真的超級贊，不僅僅因為口感好，它熱吃香脆無比，冷吃也有韌性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋蔥，混合黑橄...

健康夜宵恰恰恰

11-25 最近稍稍剋制下自己決定不吃夜宵，不貪嘴了Asda買了好多水果蔬菜準備吃水果拼盤還有蜂蜜柚子水還買了牛油果🥑配麵包吃💗💗❤️嘻嘻嘻用料各種水果☝️開心就好健康夜宵恰恰恰的做法偶爾健康一下心情都會變更好...

涼拌恰瑪菇

01-24 新疆馬姐美食分享用料恰瑪菇1個胡蘿蔔半根紅辣椒絲少許鹽少許熟油少許醋適量涼拌恰瑪菇的做法恰瑪菇切成絲，黃蘿蔔切成絲燙一下。加入鹽，熱油燙一下，加醋。最後加入香菜，翻拌均勻。...

黑麥恰巴塔（無油無糖，家庭烤箱版）

03-11 第一次玩恰巴塔，成果還不錯。記一下自己做的配方吧2021-4-3更新恰巴塔冷涼後切兩片，第二天微波爐加熱或者90-100度復烤6-8分鐘，加雞蛋芝士片蔬菜和火腿片做三明治真的超級爽啊！個人感覺比漢堡包和吐司更有嚼勁兒。更有飽...

南瓜恰恰湯圓濃湯

11-27 用料南瓜一半糯米粉100g冰糖少許南瓜恰恰湯圓濃湯的做法南瓜去皮洗淨切碎（小顆）鍋裡放水將切碎的南瓜倒進水裡放入冰糖用大火燒開之後改用中火慢慢熬利用這點時間取出一個容器將糯米粉倒入容器中摻入適量的清水和成麵糰...

洋蔥佛卡恰

12-03 用料洋蔥丁100克橄欖油1大匙高粉200克全麥粉100克鹽1/2小匙黑胡椒少許水170克迷迭香適量洋蔥佛卡恰的做法洋蔥切丁，鍋中倒入橄欖油，用小火將洋蔥丁炒至半透明，撒入鹽和黑胡椒拌均勻。備用！高粉，全麥粉酵母和水混合，攪拌揉成...

深夜來點龍蝦恰恰叭

11-07 🦞小龍蝦一直是夜宵的熱門選手，前幾天教了大家燒烤，今天也不能落下龍蝦呀(*^ω^*)😜😜以後在家做龍蝦咯🍦(〜￣▽￣)〜用料小龍蝦3斤姜適量蔥適量白芝麻少量龍蝦調味料1包啤酒1罐深夜來點龍蝦恰恰叭的做法倒入食用油，蔥姜爆...

純素佛卡恰

12-24 佛卡恰是一款原產於義大利的扁麵包。據說是披薩的始祖。常用橄欖油混合香草🌿來調味。這款麵包小編常做，真的超級贊，不僅僅因為口感好，它熱吃香脆無比，冷吃也有韌性。而且低糖低脂很健康。迷迭香+油浸小番茄+洋蔥，混合黑橄...

恰巴塔/黑豆松子恰巴塔85%含水量

08-02 做這個黑豆松仁恰巴塔的契機是因為幾個月前去上海探店，偶然吃到了一家做恰巴塔的小麵包店，第一口就驚豔到了，讓我久久不能忘懷，決定回來一定要複製這個超級驚豔的麵包。用料波瀾種：博瑟T65300克水300克低糖酵母1克主麵糰：CD...

恰恰湯圓

04-30 用料糯米粉150克糖35克水100-110恰恰湯圓的做法用手捏成團...

恰恰的一對兒

12-23 有閒情逸致的可以做好了裝盤子裡釣妹子哦～用料螺絲一顆螺母一個銅線20cm電烙鐵（30w）三角銼刀拋光砂紙榔頭恰恰的一對兒的做法選好螺絲，如果覺得稍微長了一點影響美觀，就用銼刀打磨掉一截再螺絲頭頂用三角銼刀磨出一個槽，估...