香煎平魚

海魚營養更健康

用料  

香煎平魚的做法  

1. 平魚（鯧魚）去頭去內臟，洗淨。魚身斜著交叉劃上幾刀。

2. 放入五香粉，料酒，蔥花薑片，鹽，醃製十五分鐘。

3. 電餅鐺預熱後放入魚煎熟。

4. 裝盤就可以了。