隨緣滷牛肉怎麼做好吃
疫情期間家人囤了超級多牛腱子,只能經常滷牛肉來消耗,隨緣滷牛肉主要是說香料隨緣用料牛腱子一塊生抽適量黃豆醬兩勺冰糖一塊黃酒半包洋蔥1個生薑1塊香葉幾片八角2個草果1個陳皮1把桂皮1塊茴香一把花椒一把幹辣椒6個鹽...
到底煮紅燒肉需要的廚藝底線在哪裡?用料!這是必須的初級選手必備肉(豬肉牛肉隨便什麼肉)隨緣生抽1-2勺糖和生抽1:1放就差不多!下面都不是必須的進階選手請選用老抽1勺,覺得顏色不夠刺激可以再加一勺豆瓣醬,黃豆醬一切黃豆...
只是一個記錄,大家看看就好。學習過程中,主要參考了下廚房up主安華饃饃和抖音up主崔小刀(抖音號:852007983)的食譜。滷肉和饃(甚至是麵食類)都是第一次做,本著隨緣的心態製作,但是味道出乎意料的好。說實話,如果再做一次,我完全...
哈哈哈哈哈就是好吃又簡單!!滷一次吃一週沒辦法,上班喪屍🧟♀️只能如此今兒去超市打算買雞胸的,結果雞胸沒了,牛腱價格美麗了,趕緊買了新鮮滷上。才39.8一斤買不了吃虧買不了上當,花了二百五買了兩大塊材料:牛腱子(我喜歡帶筋...
就是隨意加什麼的冰粉哈哈用料冰粉粉適量綠豆適量克蜂蜜適量勺葡萄乾適量克每日堅果一袋隨緣冰粉的做法綠豆泡水一小時,電飯煲稀飯模式煮綠豆湯,沒有冰糖用蜂蜜湊數。把綠豆湯放入冰箱備用水煮開按比例加入冰粉粉冷卻得...
嘴饞想吃牛肉,又想喝湯,還不想很油…於是乎,這碗湯應運而生!用料牛尾克薑片蔥根料酒勺鹽克蟲草花玉米花椒幹辣椒隨緣清燉牛尾湯(少油電飯煲版)的做法鍋中水燒開加薑片、料酒、花椒、牛尾段!煮出血沫後撈出備用甜玉米切段鋪底...
很freestyrl,沒加油用料五花肉500克洋蔥4-5小個香菇若干朵雞蛋2個姜3片冰糖少許料酒少許八角半個糖一點花椒少許鹽一點蔥2根喜歡的蔬菜若干幹米飯1碗生抽少許老抽少許隨意滷肉飯的做法五花肉切成喜歡的形狀香菇切小塊...
用料姜粉洋蔥牛腩鹽肉雞肉蔥香油烤邊緣牛肉的做法很少用這部分的牛肉,但是這次做完意外的嫩。邊緣牛肉的英文是skrit。屬於牛腩的部分,比flank更靠前,肌肉更少一些。我用洋蔥、蔥、姜粉、鹽、少許烤肉粉用手攪拌均勻。放...
用料羊肉卷250克花菜1個幹辣椒4個大蒜3瓣蔥1根洋蔥2個料酒1勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺李錦記蒜蓉辣椒醬2勺糖少許鹽適量隨緣菜花羊肉卷的做法洋蔥、蔥、大蒜切好備用,花菜洗淨切好備用。鍋中熱油,放入幹辣椒大蒜炒出香味...
用料牛裡脊或牛腱子(小朋友吃建議牛裡脊)800克左右姜1只大蔥1根八角3個香葉5片花椒2勺桂皮1塊幹辣椒4個生抽2大勺老抽1大勺豆瓣醬1大勺胡辣椒沫1小勺料酒4大勺冰糖4大塊香辣滷一切隨意發揮的滷牛肉的做法牛肉切塊入冷水...
一改以往單一香料,隨意多➕香茅、南姜、辣椒、老紅糖、老陳皮……,曾耳聞➕花肉同滷味道更好,居然味道豐富而適口。因而感覺滷菜香料可隨心所欲,只要您喜歡味道而又可以去羶味用料八角2個香葉3片桂皮1塊料酒3勺醬油5湯匙...
早起後隨緣看著有的東西改出來的方便用料雞蛋液30g鹽隨緣兩小撮白砂糖隨緣兩小撮小麥粉120g膨鬆劑0.3~1.2百分比食用油20克左右(多一點沒事)牛奶或奶粉沖泡40g隨緣司康的做法第一步先把粉和膨鬆劑混合加油預先拌下其後加...
主要是昨天懶,沒有發出來,今天想著那不行,我要儘可能多的記錄我做的每一道菜呢。🙈做這個真的是隨緣,雞蛋火腿腸是我基本必備的,肉鬆餅麼,想吃就買啦!有什麼加什麼,就這麼任性。有什麼比想吃什麼自己做出來更讓我開心的呢🌝用...
超市沒有喜歡的火鍋底料但是超想吃火鍋~於是一頓亂放特別鮮美用料木魚花一抓香菇松茸生抽各種想吃的隨緣菌湯鍋的做法給香菇超可愛湯真是鮮美極了~買了老大一包木魚花終於找到了消耗的方法(ง•̀_•́)ง...
方便就是一切~真正的懶廚主義。用料貝貝南瓜1個刀1把勺1個蒸鍋1個水若干克雞蛋/大米/糯米/小米/肉/豆腐/綜合填滿就行洗菜刷子1個隨緣南瓜蠱的做法貝貝南瓜用洗菜刷子刷搓乾淨。可以放點鹽搓。用鋒利的刀子把南瓜小上...
用料辣椒半斤蒜頭兩隻鹽姜兩塊隨緣辣椒醬的做法把朝天椒或者叫小米椒剁碎,隨緣剁,不要太大塊就可以把蒜頭也剁碎,本來姜也要,不過發黴就沒有放,扔了下油放蒜,能溫度升了,香味就出來,十多秒就可以,久了蒜會焦黑。加入辣椒,大火炒...
和室友都覺得外面的黃燜雞、雞公煲不是特別乾淨,所以想自己在家嘗試著做黃燜雞,但是一偶然發現了這樣做雞肉也是很好吃的,所以來分享一下~用料雞腿肉2只芹菜適量洋蔥半隻其他蔬菜土豆、香菇、喜歡什麼都可以放姜切絲鹽適...
滷肉飯的版本好多好多,但最好吃的還是隨自己心意的味道!假期要開始了,做一些滷肉,可以隨時享用,快捷又輕鬆!🎈用料五花肉1000克雞蛋2——5個洋蔥1個五香粉適量老抽適量料酒適量生抽少許冰糖少許酒糟100克白胡椒少許高湯半鍋...
一切隨緣用料絲瓜想吃多少弄多少肉想吃多少弄多少糖大家自己看著加大蒜儘量少鹽看著加就行隨緣絲瓜爆炒肉的做法絲瓜可切絲,可切塊(我個人比較喜歡切塊)肉自己看著切吧(放適量鹽)大蒜切碎(這裡忘記拍了)最大火熱鍋,去水...
不會做飯,苟活流操作。用料雞蛋1個番茄1個培根2片生魚片2片小白菜3片海苔9片泡麵1袋牛奶250克檸檬半個西藍花三小朵隨緣泡麵的做法1.燒開水,丟麵餅,隨便啥味的泡麵,有面餅就行2.麵餅軟了攪散,丟切片培根(當然如果會煎就不要...
用料綠豆200克黃油60克白糖適量紅豆沙200克隨緣綠豆糕的做法脫皮綠豆浸泡24小時以上(我是晚上六點泡,第二天早上開始蒸)多換幾次水泡好的綠豆放入電飯煲隔水蒸一個小時(蒸煮功能)蒸煮好的綠豆用篩子過濾,這個過程比較痛苦,特...
用料豬前腿或者五花肉350克水煮蛋4個王守義滷料包1小包生抽一湯勺老抽半湯勺喼汁半湯勺鹽2小勺糖2小勺隨便滷肉飯的做法豬肉洗淨,所有材料倒電飯鍋裡,加2L水,選擇煲湯2.5小時。剩一小時左右放剝好殼的雞蛋...
難得回家碰上喉嚨痛加感冒但是又很想做東西吃,就利用現有材料做了這個隨緣蛋糕。用料雞蛋2個牛奶隨緣低筋麵粉兩瓷勺黃油可能是15克隨緣蒸蛋糕的做法將兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離我邊看視訊邊打了蛋清(打早了T.T)本來想打...
煮一大碗牛肉存冰箱,只需要姜和鹽,過程超簡單,煮完就是萬能食材啦!用料牛肉1公斤左右姜3片鹽2-3勺零難度隨緣煮牛肉的做法牛肉,冷水下鍋煮,加姜和鹽,鹽的量隨緣把握,擔心鹽不好把握的可以先加一勺半,最後再調味。其實這個菜屬...
這是我第三次做蛋撻,是目前而言,甜度,稠度好評率最高的一款用料雞蛋2個牛奶250克煉乳20克糖粉20克澱粉隨緣家常蛋撻(一切隨緣)的做法我是土雞蛋,因為個頭比較小,4個雞蛋也才158g,是全雞蛋加入煉乳和細砂糖,因為倒下去難免控制...
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