啤酒照燒三文魚

如果你喜歡照燒口味，絕對不要錯過這道菜。

用料  

啤酒照燒三文魚的做法  

1. 準備醬汁：將大蒜、生薑切碎成粒。橙子榨汁倒入小奶鍋中，加入醬油、紅糖、啤酒、大蒜和生薑粒。中火煮4分鐘。

2. 將醬汁倒入大碗中，醃製三文魚並放入冰箱冷藏至少1小時。

3. 熱鍋冷油，加入蒜苗粒白色部分，翻炒均勻後下醃製好的三文魚，中小火煎魚，並隔幾分鐘倒入一些醬汁讓三文魚上色。三文魚雙面煎好後，放入蒜苗綠色部分，翻炒均勻後，裝盤，撒上芝麻，配上米飯和時蔬即可享用。