火鍋食材 - 火鍋配菜有哪些 - 火鍋選單 - 第2頁

12-12 不想動手，怕胖，還想吃的有營養，當然美味和合理搭配少不了用料金針菇1把青菜一把喜歡的食材若干油醋汁1勺懶人番茄火鍋的做法制作鍋底:番茄醬適量，鹽，雞精，洋蔥，姜適量，8成熱油鍋翻炒一下，加水適量加食材開煮，先放葷菜，待水燒開3...

至尊豪華火鍋底料❤️方便麵

12-26 用料方便麵1包雞蛋1個火鍋底料1包青菜1把牛奶250ml苕粉5片至尊豪華火鍋底料❤️方便麵的做法準備材料，火鍋底料，牛奶，青菜，方便麵，(還可以有午餐肉，芝士，苕粉)鍋中下油燒熱，加火鍋底料炒香。倒入牛奶🥛，再加水加到半鍋的樣子，因為...

可以拌飯吃的【番茄火鍋雞】🐔🍅。

02-18 這是某一天導哥的加班晚餐—【番茄火鍋雞】🍅🐔。用的是“愛妻牛排火鍋”家的火鍋底料，不會很辣，還不燥🌶️。看起來紅彤彤的，其實主要是三顆粉番茄熬出來的，湯底很棒哦，用來拌飯也是超讚👍的！吃完再來一根鳳梨🍍+酸奶榨的奶...

番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】

01-27 家裡剛好有這些食材，就一起燉出番茄火鍋的感覺。用料番茄1個小蔥2根蝦滑1袋魚丸10個番茄醬2勺黑胡椒適量鹽適量生抽1勺掛麵1把番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】的做法油熱，下蔥花爆香，倒入番茄用小火慢炒出紅汁，放番茄醬、生...

不用火鍋底料的東北老式麻辣燙

12-21 以前自己做麻辣燙，總是加火鍋底料，雖然好吃，但是味道還是不是記憶中的那種，這次試了試不加的，沒想到超好吃，就是小時候的味道用料食用油多一點麻醬蔥薑蒜花椒大料各種香料有啥放啥玉米麵100克蔬菜乾豆腐絲火鍋丸子郫縣豆瓣...

自制低配版日式壽喜鍋，健康好吃，懶人小白無壓力

12-12 上海疫情嚴峻，政府發了很多蔬菜🥬再不吃就爛掉了。想涮火鍋但是買不到火鍋料，，想到，要麼就有限的條件自制一波？！不好吃也沒關係，能吃就行。。。沒想到，很成功，超級超級超級美味！！！！分享給和我一樣的懶人小白！！！！用料洋蔥1個生抽10勺水1...

牛蛙火鍋之復刻老天橋

12-12 疫情期間禁止堂食，但是某人最近瘋狂想吃老天橋牛蛙火鍋，就先自己試著做做看啦，味道還不錯噢~用料參考：我的牛蛙是從食行和盒馬上購買的（買七隻是因為男朋友飯量大，胃小的姐妹可以減半），火鍋底料是使用的海底撈醇香牛油火鍋，朝...

用火鍋底料煮粉籤

12-07 超好吃，簡直跟外面的老鴨粉絲湯一摸一樣的口感用料肉餅用火鍋底料煮粉籤的做法就醬，放小半塊火鍋底料去煮就OK...

火鍋雞（家庭版）

12-24 滄州地方名菜……用料郫縣豆瓣醬5勺料酒5勺香葉6片木糖醇（或白糖）80克醬油5勺麻椒（或麻油）20粒雞1只幹辣椒段20克蔥1根姜10片白芷5克桂皮5塊火鍋雞（家庭版）的做法蔥薑桂皮白芷香葉備好一隻溜達雞，切塊，用生抽料酒醃製準備郫縣...

熬牛油·熬豬油·炸油渣

02-23 一說牛油火鍋大家肯定耳熟能詳，說起牛板油，應該很少有人見到過，也沒買過，牛油跟豬油類似，即牛身體裡的脂肪組織油，市場牛油大多給加工作坊收去加各種調味料、新增劑加工做成各種火鍋底料了！牛油主要成分是飽和脂肪和單不飽和...

家常椰子雞一雞兩吃

02-25 用料紅棗5顆黨蔘1片薑片2片椰子2個枸杞10粒生抽4勺雞半隻小米椒5個蒜4瓣蔬菜隨意百合10克耗油1勺香菜3根青檸3個家常椰子雞一雞兩吃的做法開椰子，取椰汁、果肉，這個過程有點痛苦，用燉肉的刀在椰子頂上敲了一圈，切開了一個...

電燉鍋之丸子火鍋

03-21 大學狗忍不住倒騰買了個電燉鍋，第一次就獻給了心心念唸的丸子火鍋。幸福感爆棚啊！！！！！跟外面賣的味道一模一樣~而且很簡單一個火鍋從10點吃到了下午3點XDD用料各種丸子雞胸脯一塊豆芽火腿一根豆腐一塊老乾媽火鍋底料鹽少許...

火焰牛肉（火鍋必備）

03-04 火鍋涮肉，除了買現成的肉卷，還有更多的選擇，自己採購新鮮的牛肉，也可以醃製出麻辣鮮香、不用久煮、嫩而不散的爽口牛肉，因為此款牛肉色澤紅亮，麻辣入味，我叫他火焰牛肉。用料牛肉500克清水30克鹽7克生抽1勺花椒粒8克辣椒粉2...

一碗成都街頭的冒菜（從炒料開始）

12-22 對於一個身居海外的人來說，最舍不下的永遠是家鄉的美食，而對於一個成都人來說，對火鍋冒菜的愛是刻在DNA裡的。雖然有“火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一群人的火鍋”這個說法，也有很多人覺得冒菜就是一個小份的火鍋，但其實是不...

野生菌燉排骨

03-02 冬天煲湯真的是很幸福的一件事了，用了好多種雲南野生菌，味道鮮美又有營養。用料排骨500克野生菌見步驟1枸杞紅棗各少量菌粉（或食鹽）每升水10克蔥姜料酒焯排骨用適量野生菌燉排骨的做法松茸、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菌、牛肝...

蟹籽蝦滑--涮火鍋用

02-03 今天在家吃火鍋，介紹一下這個超級簡單蟹籽蝦滑，蝦滑很Q，而且因為蟹籽的加入，會有咯吱咯吱的口感，超級有趣。關鍵好簡單，蝦滑真的不需要店裡買。用料蝦只蟹籽蟹籽蝦滑--涮火鍋用的做法超市冰凍的青蝦仁，化凍，用料理棒達成泥，啥...

魚羊鮮火鍋

03-04 那天在海底撈看到這個菜！心心念念用料鯽魚2條薑片蘿蔔1根羊肉隨意克魚羊鮮火鍋的做法過水放南姜、甘蔗（隨意）熬熬熬慢火熬個2小時鯽魚兩條煎一煎！然後加水，煮一小時一魚一羊！然後把魚湯過濾一次倒入羊湯中！加白蘿蔔～～～哇！鮮到！！...

火鍋味雞爪

02-15 辣椒、雞爪愛好者的雙重快樂！用料雞爪2斤乾紅辣椒生薑八角花椒老抽鹽冰糖火鍋底料火鍋味雞爪的做法洗雞爪。洗雞爪注意洗乾淨腳皮，剪掉指甲調料。辣椒切小段，生薑切片備用。燉鍋中放入半鍋冷水，放入2個八角，一把花椒，把準備...

川香麻辣33

03-26 激情和火鍋四射（基情/肌情）。用料麻辣鮮香一臺激情加滿川香麻辣33的做法論起袖子甩開煩惱菜啊肉啊搭配吃啦~我の火鍋專屬調味料之一：幹辣椒麵+大頭菜末+很多花椒+大蒜末+少許耗油（滷油更好）。拌起來，開吃（吃er）小貼士香菜，幹辣...

超好吃的番茄牛尾（琺琅鍋）

03-03 大概兩個月前吧，開始瘋狂迷戀牛尾～每週招待朋友的家宴，牛尾也是必點菜、清燉牛尾和番茄牛尾都非常受歡迎，對我而言拌飯拌麵拌粉最佳的當屬這道番茄牛尾，搭配胡蘿蔔燉裡面，也超好吃，燉的很軟糯，1歲5個月的兒子可以吃四大塊～這也...

番茄牛肉火鍋這樣做，好吃到湯底都想喝光🔥

02-07 雖然春節已經過去但是依舊寒冷的氣溫讓人明顯感覺冬天還未結束天氣寒冷，吃火鍋就對了！不用等位還很實惠教你在家也能吃到火鍋店同款番茄牛肉火鍋~用料番茄2個洋蔥半顆姜少量真牛館和牛牛肉粒200g真牛館肥牛片200g真牛館...

重慶老火鍋底料(自制)

02-17 小松日記分享，記錄一下，有時間做。用料牛油3斤朝天椒燈籠椒二荊條7兩花椒粒2兩大蔥1根芹菜1根洋蔥半個香菜4根薑片2兩蒜2兩豆豉1袋酒釀1勺冰糖8粒鹽適量味精適量雞精1勺老油1塊蔥段3段重慶老火鍋底料(自制)的做法花椒粒...

椰子雞火鍋，巨簡單

02-16 疫情居家每天都在為了吃什麼而煩惱正好遇上了椰子上市就煮椰子雞吧減脂人士特別友好用料紅棗4顆椰子3個雞半隻蔬菜若干青檸1個椰子雞火鍋，巨簡單的做法買切塊的雞最好是文昌雞三黃雞也可以只要不是老母雞就可以椰子我...

超級正宗的泰式冬陰功湯🇹🇭

02-11 我喜歡到處走走停停，每到一地就吃些東西，有些很喜歡，但是我的家鄉青島吃不到或者不正宗，久而久之就養成了去外地吃飯品到喜歡的味道就回來還原的做法，根據我在泰國新加坡瑞麗泰國人開的餐廳、南寧泰國餐廳吃到的冬陰功，我進...

麻辣🐟火鍋

02-04 用料鱘魚（熱水燙）姜（醃製）蔥（醃製）料酒（醃製）鹽（醃製）胡椒粉（醃製）菜籽油勺蒜（整個油炸）姜蔥豆瓣醬花椒辣椒粉醬油糖蠔油八角香葉桂皮麻辣🐟火鍋的做法醃製10分鐘炒香調料加水煮魚...