蛋煎粽子
來源:美味食譜館 2.05W
用料
肉粽子 | 一隻 |
雞蛋 | 一個 |
蔥 | 一根 |
鹽 | 少許 |
油 | 一勺 |
蛋煎粽子的做法
準備一隻煮熟的肉粽子,一隻雞蛋,一根蔥
粽子切厚片
放一勺油在平底鍋裡
粽子兩面均勻粘上油
中小火煎至兩面金黃,倒入蛋液,緩慢旋轉均勻
煎至蛋液凝固,出鍋
配上牛奶,開動吧!
小貼士
第一、粽子最好是冷藏的,不容易散;第二、切片要厚些,吃起來才能外焦裡嫩;第三、粽子裹油的時候不用開火;第四、煎的過程中保持勻火;第五、我家愛用肉粽子,也可以用白粽子,甜粽子我沒做過,估計不太好吃