脆皮裡煎粽

～香香得～糯糯得～粉粉得～滿足
粑粑喜歡吃香口食物，每次去到茶樓必點，現在自己做，，這個粽便是他今日的晚飯加宵夜了，我想說的是，早上吃更好，便於消化，但是粑粑中意，隨他吧😜


買的綠豆花生豬肉裡蒸粽，放冰箱速凍，隨時有得食，五月初快到了，可以換個吃法過端午節。

用料  

脆皮裡煎粽的做法  

1. 粽，切稍厚的片，然後裡上蛋液

2. 平底鍋下油燒熱，放入裡好蛋液的粽

3. 彆著急翻，多煎一會，因為是凍過的，用中小火慢煎到兩面金黃

4. 起鍋裝盤

小貼士

粽最好速凍一下，解凍到能下刀能切開就可
如果粽是熱的就會變軟，不好切片和煎出的型不靚

用少少油就行，畢竟自己吃的， 可以把煎過一下的粽再裡一次蛋液繼續煎，這樣賣相就會更好哦，你試試